سائي چانهه چنمي 9366، 9368، 9369

چونمي، جين مي يا چون مي هڪ چيني سائي چانهه آهي.اهو صرف چين ۾ پيدا ٿئي ٿو، اڪثر ڪري Anhui ۽ Jiangxi صوبي ۾.هن چانهه جو انگريزي نالو ”Precious Eyebrows tea“ آهي، ڇاڪاڻ ته هٿن سان لڙڪيل پنن جي شڪل ۾ ننڍڙن ننڍڙن پٽن جي شڪل ۾ ابرو جهڙيون هونديون آهن.چون مي چين ۾ پيدا ڪئي وئي آهي ۽ مغربي ملڪن ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور سائي چانهه مان هڪ آهي.

هن خاص درجي جي چانهه جي پنن جي شڪل هڪ ابرو وانگر آهي، تنهنڪري لفظ "مي،" معني ابرو.پنن کي انفرادي طور تي ڇڪيو ويندو آهي ۽ هٿ سان روايتي انداز ۾ ڦري ويندا آهن، پوء پين فائر ڪيو ويندو آهي.صبر، گرمي پد تي ضابطو، ۽ وقت هڪ سٺي جيڊ رنگ جي پتي پيدا ڪري ٿي.هي مڪمل جسم واري چانهه نازڪ ذائقي سان گڏ ذائقي هيٺان آهي.سائي چانهه بهترين پاڻي سان تيار ڪئي وئي آهي جيڪا 180 درجا فارنهائيٽ تائين ٿڌي آهي.

چنمي هڪ هلڪي، هلڪي چيني سائي چانهه آهي، جنهن ۾ هڪ خاص قسم جي مکڻ، ٻوٽي جهڙو ذائقو آهي.اهو ٿورڙو astringent ذائقو ۽ هڪ صاف ختم آهي.سڀني سائي چانورن وانگر، چنمي ڪيميليا سينينسس ٻوٽي جي پنن مان ٺاهيو ويندو آهي، ۽ آڪسائيڊشن کي روڪڻ ۽ ان جي چمڪندڙ سائي رنگ کي محفوظ ڪرڻ لاء فصل جي جلدي کان پوء پين فائر ڪيو ويندو آهي.

هيءَ صديون پراڻي چيني سائي چانهه ۾ هڪ هلڪي ٿلهي مٺي آهي، هڪ سٺي گول ذائقي ۽ ذائقي کانپوءِ، اها هڪ غير خمير ٿيل سائي چانهه آهي ۽ اهڙيءَ طرح سائي چانهه جي صحت جي فائدن ۽ غذائيت کي برقرار رکي ٿي، پوري پتي واري چنمي چانهه. چونمي گرين چانهه ۾ واحد جزو آهي، هڪ مشهور سائي چانهه جي قسم جيڪا صحت جي فائدن سان سپر چارج آهي.

چنمي ٺاهڻ لاءِ چانهه جي پنن جو هڪ سطح جو چمچو هر ڇهن اونس پاڻي لاءِ پنهنجي برتن يا پيالي ۾ استعمال ڪرڻ آهي.پاڻي کي گرم ڪريو جيستائين اهو ٻاڦ نه ٿئي پر اُبل نه ٿئي (تقريبن 175 درجا.) چانهه جي پنن کي هڪ کان ٻن منٽن لاءِ وجھو.پڪ ڪريو ته توهان جي چانهه کي وڌيڪ نه ڏيو، جيئن چونmجيڪڏهن گهڻي دير تائين پکايو وڃي ته اهو تلخ ٿي سگهي ٿو.

اسان وٽ چونمي جا ٽي قسم 9366، 9368، 9369 آهن.