Yunnan گرين چانهه Dianlv روايتي چانهه

Yunnan ان جي ڪاري چانهه ۽ Pu لاء مشهور آهي'er، ان جي آبهوا ۽ معيار کي حصيداري ڪرڻ جي باوجود، گهٽ ان جي سائي چانهه بابت ڄاڻ آهي.يونان سائي چانهه جو خام مال ڪيترن ئي سائي چانهه کان مختلف آهي.خام مال وڏن پنن جي نسلن مان تازو پنن تي مشتمل آهي، ان جو وڏو حصو لنڪانگ، بائوشان، پ.'er، ۽ Yunnan ۾ Dehong. 

هڪ دلچسپ حقيقت اها آهي ته يونان جي سائي چانهه جي تازي پتي جو مواد پڻ پڪي پيئر چانهه ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.Yunnan سائي چانهه هڪ نسبتا مضبوط ذائقو آهي ۽ ڪيترن ئي infusions جي قابل آهي.ان ۾ وچولي جسم واري ڊگھي خوشبو ۽ بعد ۾ ذائقو، هڪ پيلو-سائي انفيوژن آهي. يونان جي سائي رنگ تمام ورڇيل آهي، ۽ ان کي ان جي تازگي واري خاصيت جي ڪري روشني پيدا ڪئي وئي آهي، يا ان کي ان جي دوائن جي خاصيتن جي ڪري ڳري پيئي ويندي آهي.. يونان جي سائي چانهه ۾ سج ۾ خشڪ، تريل، پڪل ۽ ٻاڦ واري سائي چانهه جا مختلف قسم شامل آهن، جيڪي ڏکڻ اولهه يونان ۽ ڏاکڻي يونان جي مختلف علائقن ۾ مليون آهن.

ٻين سائي چانورن جي مقابلي ۾، ڊيانلوو هڪ معمولي تازگي ۽ مضبوط ذائقي سان منسوب ڪيو ويو آهي. Yunnan وڏي پتي جي چانهه جي تازي پنن کي سائي مارڻ، ٽوڙي، ۽ ڀاڄي سان ٺاهيو ويندو آهي، پيداوار جو مقدار وڏو ناهي.

شراب ٺاهڻ جي صلاح

جيڪڏهن توهان چانهه يا انفيوزر استعمال ڪري رهيا آهيو، چانهه شامل ڪريو ۽ پوء گرم پاڻي وجھو (80-85°ج)، چانهه کي آهستي آهستي اڀرڻ جي اجازت ڏيڻ لاءِ ٿلهي ۽ هڪجهڙائي سان اڇلائڻ سٺو آهي.2-3 منٽن کان پوء، ان کي مڪمل طور تي تيار ڪيو وڃي.تلخ کان بچڻ لاءِ انفيوژن کي روڪيو.

گونگفو طرز لاءِ، گائيوان، ٽيڪپ يا ميني انفيوزر استعمال ڪندي، پيالي/انفيوزر کي ٿوري گرم پاڻيءَ سان ڌوئي ڇڏيو ۽ 2-3 گرام چانهه شامل ڪرڻ کان پھريان.گرم پاڻي شامل ڪريو (80-85°ج) پهرين اڌ لاء، باقي شامل ڪرڻ کان اڳ.10 سيڪنڊن لاءِ ڦوڪيو، گرم پيئڻ واري پيالي ۾ وجھو ۽ مزو وٺو.في انفيوژن وقت تي 10 سيڪنڊ شامل ڪريو.(مثال طور 4th Infusion = 40 سيڪنڊ).