خام Yunnan Puerh Sheng Puerh چانهه

نام نهاد ”راءِ چانهه“، يا ”را puerh“، روايتي قدرتي مٺي puerh چانهه ڏانهن اشارو ڪري ٿي، جنهن کي روايتي pu-erh چانهه به چيو ويندو آهي، جنهن جون ڪيفيت جون خاصيتون مٺيون، نرم، مٺي، ٿلهي ۽ عمر جي خوشبوءِ جي ٺهڻ واريون آهن. ، جنهن کي وڌيڪ اسٽوريج جي ضرورت آهي."خام Pu-erh چانهه بنيادي طور تي سڌي طرح اسٽوريج يا اسٽيمنگ جي خام مال جي Yunnan وڏي پتي جي نسل جي سورج نيري ماوچا جي ذريعي ٺاهيو ويندو آهي.

Puerh چانهه "پيئڻ لائق قديم چانهه" جي نالي سان مشهور آهي ڇاڪاڻ ته ان جي خاصيت مضبوط ۽ وڌيڪ خوشبودار ٿيڻ جي عمر سان.ڪجهه عرصي کان پوءِ، ڪيڪ جي مٿاڇري جو رنگ سائي کان ناسي ٿي ويندو آهي، ۽ خوشبو، ذائقو ۽ بناوت وڌيڪ بهتر ٿي ويندي آهي، جنهن جي نتيجي ۾ بهتر مجموعي ڪارڪردگي ۽ بهتر لذيذ هوندي آهي.

اصولي طور تي، توهان کي Pu'er چانهه ٺاهڻ لاء نرم پاڻي چونڊڻ گهرجي، جهڙوڪ خالص پاڻي، معدني پاڻي وغيره. نل جو پاڻي جيڪو پيئڻ جي پاڻي جي معيار کي پورو ڪري ٿو، پڻ دستياب آهي.جيڪڏهن توهان مقامي طور تي سٺو جبل چشمي جو پاڻي ڳولي سگهو ٿا، اهو اڃا به بهتر آهي.سٺي جبل جي چشمي جو پاڻي ڇهن عنصرن کي پورو ڪرڻ گهرجي "صاف، روشن، مٺو، زنده، صاف ۽ صاف"، صاف ۽ شفاف آهي، روشني پاڻيء جي سطح جي تڪرار آهي، مٺو آهي مٺو ۽ لذيذ، زنده آهي زنده پاڻي ۽ پاڻي بيٺل نه آهي، صاف آهي صاف ۽ آلودگي کان پاڪ، ۽ صاف آهي ٿڌو ۽ صاف.چانهه جي سوپ جي خوشبوءِ ۽ ذائقي تي پاڻيءَ جي گرميءَ جو وڏو اثر ٿئي ٿو، ۽ pu-erh چانهه کي 100 ℃ اُبلندڙ پاڻي سان پيئبو.

چانهه جو مقدار ذاتي ذائقي جي حساب سان طئي ڪري سگهجي ٿو، عام طور تي چانهه جي پنن جا 3-5 گرام، پاڻي 150 ملي ميٽر مناسب آهي، ۽ چانهه جي پاڻيء جو تناسب 1:50 ۽ 1:30 جي وچ ۾ آهي.

چانهه جي خوشبوءَ کي وڌيڪ خالص بڻائڻ لاءِ، چانهه کي ڌوئڻ لاءِ ضروري آهي ته پهريون اُبلندڙ پاڻي فوري طور تي وهايو وڃي، چانهه کي 1-2 ڀيرا ڌوئي سگهجي ٿو، ان جي رفتار تيز هجڻ گهرجي، جيئن نه چانهه جي سوپ جو ذائقو متاثر.جڏهن باضابطه طور تي پکڻ، چانهه جو برٿ اٽڪل 1 منٽ ۾ صاف پيالي ۾ وجهي سگهجي ٿو، ۽ پتي جي هيٺان پکڻ جاري آهي.جيئن جيئن پکڻ جو تعداد وڌندو ويندو آهي، تيئن پکڻ جو وقت 1 منٽ کان ڪيترن منٽن تائين آهستگي سان وڌائي سگھجي ٿو، ته جيئن چانهه جو ٻوٽو وڌندو وڃي.