چائنا توو چا Puerh Tuo Cha

Puerh Tuo چانهه مٿاڇري کان هڪ گول مانيءَ وانگر ۽ هيٺان کان هڪ ٿلهي ڀت واري پيالي وانگر نظر اچي ٿي، جنهن جي وچ ۾ مقطع آهي، جيڪا بلڪل منفرد آهي.خام مال جي لحاظ کان Tuocha جا مختلف قسم آهن، جهڙوڪ گرين چانهه Tuocha ۽ Black Tea Tuocha.سائي چانهه ٽوچا وڌيڪ نرم سج جي خشڪ سائي چانهه مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ٻاڦ ۽ دٻائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي؛ڪاري چانهه tuocha pu-erh چانهه مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ٻاڦ ۽ دٻائڻ سان ٺاهيو ويندو آهي.

Puerh چانهه ٿلهي، هڪجهڙائي، نم ۽ ڳاڙهي وار سان ڍڪيل آهي.چانهه جا وڌيڪ قسم آهن.چنگ خاندان جي روان فو جي ”پو-اير چانهه“ موجب، ”پو-اير چانهه“ کي فيبروري ۾ ”مائو-ٽپ“ سڏيو ويندو آهي، جڏهن پستول تمام نفيس ۽ سفيد هوندو آهي، خراج تحسين جي چانهه جي طور تي.ان کي کنيو وڃي ٿو ۽ ٻاڦ سان چانهه جي ڪيڪ ۾ گونجي، جنهن جا پن گهٽ رکيا وڃن ۽ اڃا به نرم ٿين، جن کي بڊ چانهه چئبو آهي.مارچ ۽ اپريل ۾ چونڊيو، ننڍي مڪمل چانهه سڏيو ويندو آهي؛جون ۽ جولاءِ ۾ چونڊيل، اناج جي گلن جي چانهه سڏيو ويندو آهي؛وڏي ۽ گول، چئجي تنگ گروپ چانهه؛ننڍي ۽ گول، ڌيء چانهه سڏيو ويندو آهي.

تاريخي طور تي، Yunnan Tuo چانهه کي خاص طور تي ٻن ڀاڱن ۾ ورهايو ويو آهي: هڪ خام تون آهي جيڪو سڌو سنئون ٻاڦ سان ٺهيل آهي ۽ سج جي نيري ماوچا سان دٻايو ويندو آهي، جنهن ۾ ڳاڙهو ۽ نم، صاف سوپ رنگ، امير ۽ صاف خوشبو، مٺو ۽ مٺو، ۽ خاص طور تي چين جي سڀني حصن کي وڪرو ڪيو ويندو آهي.ٻيو قسم مصنوعي طور تي خمير ٿيل Pu-erh لوز چانهه مان ٺهيل پڪي ٽُو آهي، جنهن جو رنگ ناسي ڳاڙهي، سوپ ۾ ڳاڙهي، ذائقي ۾ گرم ۽ مٺو ۽ ذائقي ۾ مٺو هوندو آهي، ۽ گهڻو ڪري مغربي يورپ، اتر آمريڪا ۽ ملڪن ڏانهن برآمد ڪيو ويندو آهي. ايشيا جا ٻيا حصا.ٽوچا جي ٻنهي قسمن جون عام خاصيتون هي آهن: شڪل ۾ مضبوط ۽ چورس، سٺو رنگ، خوشبوءِ ۽ ذائقو پکڻ کان پوءِ، ۽ ڊگھو ۽ پائدار.