چين ڪارو چانهه اوپي لوز ليف

نارنجي پيڪو، مخفف طور تي او پي، ڪاري چانهه هڪ خاص قسم جي چانهه وانگر لڳي سگهي ٿي، پر اهو اصل ۾ هندستاني ڪاري چانهه کي انهن جي پنن جي سائيز ۽ معيار جي مطابق درجه بندي ڪرڻ جو هڪ نظام آهي.چاهي هنن ڪنهن ريسٽورنٽ ۾ پيالو کاڌو هجي يا اڳ ۾ ئي نالو ٻڌو هجي، چانهه جي دنيا ۾ نوان ماڻهو ۽نج پيڪو کي ذائقي واري ڪاري چانهه جي غلطي سمجهندا آهن.حقيقت ۾، نارنجي پيڪو يا او پي جو هڪ گريڊ تقريبا ڪنهن به لوڻ پتي ڪارو چانهه ڏانهن اشارو ڪري سگهي ٿو.

نارنگي پيڪو نارنگي ذائقي واري چانهه جو حوالو نٿو ڏئي، يا هڪ چانهه به جيڪو نارنگي-y ٽامي رنگ ٺاهي ٿو.ان جي بدران، نارنجي پيڪو ڪارو چانهه جي هڪ خاص گريڊ ڏانهن اشارو ڪري ٿو.جملي جو اصل "نارنگي پيڪو" واضح ناهي.اهو اصطلاح ٿي سگهي ٿو هڪ چيني جملي جو ترجمو، جيڪو چانهه جي ٻوٽن جي ڪڪرن جي هيٺاهين ٽپن ڏانهن اشارو ڪري ٿو.شايد اهو نالو ڊچ ايسٽ انڊيا ڪمپنيءَ جي سهڪار سان ڊچ هائوس آف اورينج-ناسوءَ ۾ پيدا ٿيو، جنهن سڄي يورپ ۾ چانهه کي مشهور ڪرڻ ۾ مدد ڪئي.

اهو چيو وڃي ٿو ته نارنجي پيڪو جي درجه بندي اڃا به معيار جو هڪ اشارو آهي، ۽ اهو ظاهر ڪري ٿو ته چانهه مڪمل ٿلهي پنن تي مشتمل آهي، نه ته مٽي ۽ ٽڪرا جيڪي اعلي درجي جي چانهه تي عمل ٿيڻ کان پوء ڇڏي ويندا آهن.اکرن جي نمائندگي ڪندڙ OP، Orange Pekoe کي پڻ سمجھي سگھجي ٿو ڇٽي جي اصطلاح ۾ جنھن ۾ چانهه جا ٻيا اعليٰ درجا شامل آھن.عام طور تي، Orange Pekoe يا OP مان مراد آهي ته چانهه ٿلهي پتي ۽ وچولي کان اعليٰ معيار جي آهي.

اسان جون او پي ڪاري چانهه يونان صوبي مان آهن، جيڪا تمام روايتي ۽ عام خمير ٿيل چانهه آهي، جيڪا چين جي ڪاري چانهه جي سٺي معيار جي نمائندگي ڪري ٿي.اهي لذيذ چانهه ٺاهڻ لاءِ فقط سُونهن پنن جو استعمال ڪيو ويو آهي، انهن ۾ امبر رنگ جو شاندار ذائقو، مضبوط ۽ خوشبودار انفيوژن آهي.اهو انهن سڀني لاءِ هڪ ڀرپور چانهه آهي جيڪي ڪاري چانهه جي ذائقي جي ساراهه ڪندا آهن.

ڪاري چانهه ｜ Yunnan ｜ مڪمل خمير ｜ بهار ۽ اونهاري