جڏهن اها ڪاري چانهه جي درجي جي اچي ٿي، چانهه جي شوقين جيڪي اڪثر ڪري پروفيشنل چانهه جي دڪانن ۾ ذخيرو ڪندا آهن انهن کان اڻ واقف نه هجڻ گهرجي: اهي انهن لفظن جو حوالو ڏين ٿا جهڙوڪ OP، BOP، FOP، TGFOP، وغيره، جيڪي عام طور تي پيداوار جي نالي جي پيروي ڪندا آهن. علائقو؛ٿورڙي سڃاڻپ ۽ توهان جي ذهن ۾ ڇا آهي جو سٺو خيال توهان کي چانهه خريد ڪرڻ وقت وڌيڪ يا گهٽ آرام سان محسوس ڪندو.
اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ جي قابل آهي ته اهڙيون اصطلاحون گهڻو ڪري سنگل اصلي ڪاري چانهه تي ملن ٿيون جيڪي نه مليون آهن (مطلب ته اهي مختلف اصلن، موسمن ۽ چانهه جي قسمن سان به مليل آهن) ۽ ”آرٿوڊوڪس“ روايتي ڪاري چانهه جي پيداوار طرفان ٺاهيا ويا آهن. طريقو.پيداوار جي آخري مرحلي تي، چانهه هڪ خاص سيفٽر طرفان "درجه بندي" ڪئي وئي آهي، ۽ ڪاري چانهه جا درجا اهڙيء طرح فرق ڪيا ويا آهن.
هر درجي کي گهڻو ڪري هڪ واحد سرمائيدار اکر جي پنهنجي معنيٰ سان ڏيکاريو ويندو آهي، جهڙوڪ P: Pekoe، O: Orange، B: Broken، F: Flowery، G: Golden، T: Tippy ......، وغيره. جيڪي هڪ ٻئي سان ڳنڍجي مختلف درجا ۽ معنائون ٺاهيندا آهن.
نارنگي نارنگي ناهي، پيڪو اڇا وار ناهي
پهرين نظر ۾، اهو پيچيده نظر نٿو اچي، پر وقت سان گڏ مجموعي ترقي جي ڪري، پرت آهستي آهستي وڌندا ويا آهن ۽ وڌيڪ کان وڌيڪ پيچيده ٿي ويا آهن، سڀ کان وڌيڪ بنيادي "OP" ۽ مٿين سان، بعد ۾ اهڙي ڊگهي ۽ ڊگهي ۾ ترقي ڪئي. مونجهارو لفظ جهڙو "SFTGFOP1".
وڌيڪ ڇا آهي، مداخلت جي سبب لفظ جي معني جي غلط تشريح ۽ غلط ترجمو آهي.مثال طور، "OP, Orange Pekoe" جي سڀ کان بنيادي سطح اڪثر ڪري زبردستي يا "Willow Orange Pekoe" يا "Orange Blossom Pekoe" جي طور تي ترجمو ڪيو ويندو آهي - اهو اصل ۾ غلط فهمي پيدا ڪرڻ لاء هڪ تمام آسان آهي ...... خاص طور تي. شروعاتي ڏينهن جڏهن ڪاري چانهه جو علم اڃا مشهور نه هو.ڪي چانهه جون لسٽون، چانهه جي پيڪنگنگ ۽ ايستائين جو چانهه جا ڪتاب به او پي گريڊ جي چانهه کي سفيد بالن واري چانهه کي نارنجي خوشبوءَ سان سمجهائي، ماڻهن کي ٿوري دير لاءِ کلڻ ۽ روئڻ جو موقعو ڏين ٿا.
سخت لفظن ۾، لفظ "پيڪو" چيني چانهه "بائي هاؤ" مان نڪتل آهي، جيڪو چانهه جي پنن جي نوجوان ڪڪرن تي سڪل وار جي گھڻائي ڏانهن اشارو ڪري ٿو.بهرحال، حقيقت ۾، ڪارو چانهه جي ميدان ۾، اهو واضح طور تي هاڻي "بائي هاؤ" سان لاڳاپيل ناهي.لفظ ”نارنگي“ اصل ۾ چئبو هو ته نارنگي رنگ يا چنبڙيل چانهه جي پنن تي چمڪ، پر بعد ۾ هڪ درجه بندي لفظ بڻجي ويو ۽ ان جو نارنگي سان ڪو به تعلق نه آهي.
ان کان علاوه، هڪ ٻيو افسانو جيڪو تازو سالن ۾ تمام گهڻو عام ٿي چڪو آهي، اهو آهي چانهه جي درجي جي مونجهاري سان چانهه جي حصن ۽ چونڊ معيار؛ڪي ته چانهه جي پتي جي شڪل کي به ڳنڍيندا آهن، اهو مڃيندا آهن ته ”چونڊيل ٽئين پتي کي P جي درجه بندي ڪئي ويندي آهي، ٻئي پتي جي چونڊ کي او پي جي درجه بندي ڪئي ويندي آهي، ۽ چونڊيل پهرين پتي کي ايف او پي جي درجي بندي ڪئي ويندي آهي......“.
حقيقت ۾، زمينن ۽ چانهه جي ڪارخانن ۾ فيلڊ دورو جي نتيجن جي مطابق، ڪارو چانهه کڻڻ هميشه ٻن پنن جي بنيادي بنياد تي، معياري طور تي ٽن پنن تائين، ۽ گريڊ صرف آخري گريڊ جي طريقيڪار کان پوء طئي ڪيو ويندو. ، جيڪو اسڪريننگ ۽ گريڊنگ کان پوءِ تيار ٿيل چانهه جي سائيز، حالت ۽ نفاست جي نمائندگي ڪري ٿو، ۽ ان جو چونڊ واري حصي سان ڪو به تعلق ناهي.
عام درجا هتي ڏنل آهن
هڪ نظر ۾ ڪاري چانهه جا درجا
اوپي: نارنگي پيڪو.
BOP: ٽوڙيل نارنجي پيڪو.
BOPF: ٽوڙيل نارنجي پيڪو فيننگز.
FOP: گلن وارو نارنجي پيڪو.
FBOP: گلن جي ٽوڙي نارنجي پيڪو.
TGFOP: ٽپي گولڊن فلاوري نارنجي پيڪو.
FTGFOP: سٺي ٽپي گولڊن فلاوري نارنجي پيڪو.
SFTGFOP: سپر فائن ٽپي گولڊن فلاوري اورنج پيڪو.
انگريزي اکرن کان علاوه، ڪڏهن ڪڏهن "1" نمبر به هوندو، جهڙوڪ SFTGFOP1، FTGFOP1، FOP1، OP1 ......، جنهن جو مطلب آهي ڪلاس ۾ مٿين گريڊ.
مٿين درجي کان علاوه، توهان کي ڪڏهن ڪڏهن لفظ "Fanning" (ٺيڪ چانهه)، "Dust" (پاؤڊر ٿيل چانهه) وغيره ڏسڻ ۾ ايندي، پر هن قسم جي چانهه صرف چانهه جي ٿانو ۾ ٺاهيو ويندو آهي، انهن مان اڪثر صرف ملن ٿا. ڏکڻ ايشيائي ملڪن جي بازارن ۾ روزاني کير چانهه پچائڻ جو طريقو آهي، ۽ ٻين ملڪن ۾ گهٽ عام آهي.
مادي لاءِ موزون ، جڳه لاءِ موزون
ان کان علاوه، اهو بار بار زور ڀريو وڃي ٿو ته ڪڏهن ڪڏهن گريڊ ليبل ۽ چانهه جي معيار جي وچ ۾ مڪمل تعلق نه آهي - جيتوڻيڪ اهو اڪثر ڪري مذاق ۾ چيو ويندو آهي ته وڌيڪ انگريزي اکر، وڌيڪ قيمتي ...... پر اهو پڻ ناگزير ناهي؛ان جو دارومدار خاص طور تي پيداوار واري علائقي ۽ چانهه جي خاصيتن تي آهي، انهي سان گڏ توهان کي ڪهڙي قسم جو ذائقو پسند آهي ۽ توهان ڪهڙي قسم جو شراب ٺاهڻ جو طريقو استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا.پچائڻ جو طريقو.
مثال طور، سري لنڪا جي UVA ڪاري چانهه، ڇاڪاڻ ته زور ڀريو ۽ مضبوط خوشبوء تي آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان هڪ مضبوط ڪافي کير چانهه brew ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ان کي چڱيء طرح ڪٽڻ BOP هجڻ گهرجي؛تنهن ڪري، وڏي پتي جي گريڊ تمام نادر آهي، ۽ مجموعي تشخيص ۽ قيمت BOP ۽ BOPF گريڊ جيتري نه آهي.
ان کان علاوه، جيتوڻيڪ ڪاري چانهه جي درجه بندي سسٽم عام طور تي سڄي دنيا ۾ عام آهي، نه هر ملڪ ۽ اصليت ۾ اهڙي قسم جي درجه بندي آهي جيئن مٿي ڄاڻايل آهي.مثال طور، سري لنڪا جي چانهه، جيڪا خاص طور تي پنهنجي پسيل ڪاري چانهه لاءِ سڃاتي وڃي ٿي، ان ۾ اڪثر صرف BOP، BOPF ۽ OP ۽ FOP گريڊنگ تائين هوندي آهي.چين پنهنجي ڪنگ فو ڪارو چانهه لاء مشهور آهي، تنهنڪري جيڪڏهن شيون سڌو سنئون اصل کان وڪرو ڪيا ويا آهن، انهن مان اڪثر اهڙي درجه بندي نه هوندي آهي.
جيتريقدر هندستان جو، جيتوڻيڪ اهو دنيا جي اصليت جو سڀ کان وڌيڪ تفصيلي سبجيڪٽ آهي، پر دلچسپ ڳالهه اها آهي ته جيڪڏهن دارجلنگ اصل کان سڌو سنئون اسٽيٽ ۾ چانهه پڇڻ ۽ خريد ڪرڻ لاءِ وڃو ته معلوم ٿيندو ته چانهه به مٿاهين آهي، سڀ کان وڌيڪ. FTGFOP1 ڏانهن نشان لڳل؛جيئن ته "S (سپر)" لفظ جي اڳئين حصي لاء، اهو ڪلڪتي جي نيلام مارڪيٽ ۾ داخل ٿيڻ تائين نه آهي، مقامي نيلام ڪندڙن طرفان شامل ڪرڻ لاء.
جيئن ته اسان جي تائيوان جي ڪاري چانهه جي ڪري، چانهه جي پيداوار جي شڪل جاپاني حڪمراني جي شروعاتي ڏينهن کان ورثي ۾ ملي، تنهن ڪري، يوچي، نانتو جي علائقي ۾، جيڪڏهن ڪاري چانهه تائيوان چانهه جي سڌاري فارم جي يوچي برانچ ۾ ٺاهي وئي ۽ Riyue پراڻي چانهه جي ڪارخاني، جنهن جي هڪ ڊگهي تاريخ آهي ۽ روايتي سامان ۽ تصورن تي عمل ڪندي آهي، ڪڏهن ڪڏهن توهان اڃا تائين چانهه جا ماڊل ڏسي سگهو ٿا جهڙوڪ BOP، FOP، OP وغيره.
بهرحال، گذريل ڏهاڪي ۾، تائيوان جي ڪاري چانهه آهستي آهستي پوري پتي واري چانهه جي مکيه وهڪري ڏانهن ڪٽڻ کان سواءِ منتقل ٿي وئي آهي، خاص طور تي ننڍي پتي واري ڪاري چانهه جي گلجڻ کان پوءِ جيڪا روايتي اوولونگ چانهه ٺاهڻ واري تصور کي شامل ڪري ٿي، گريڊ ٿيل چانهه اڃا به گهٽ آهي.
پوسٽ جو وقت: فيبروري-27-2023