temperatura воды для зваривания китайского чая

1، температура воды для заваривания зеленого чая

Зеленый чай подходит для заваривания при температуре воды 80 ℃, чтобы чай не разрушал питательные вещества в чайных листьях, но и полностью раскрывал свежий вкус зеленого чая, в то же время, время заваривания зеленого чая не должно быть слишком долгим.

2، temperatura воды для заваривания желтого чая

Желтый чай из почек изготавливается из нежного сырья, одной почки или одной почки и одного листа из почек изготавливается из нежного сырья, одной почки или одной почки и одного.Желтый мелкий чай изготавливается из нежных почек и листьев, поэтому для приготовления чая можно выбрать тудавливается.Чай Хуанда изготавливается из одной почки, двух или трех листьев, или даже одной почки, четырех или пяти, четырех или пяти, листьев

3، temperatura воды для заваривания белого чая

Новый белый чай можно заваривать при температуре 90C، а старый белый чай - при 100C.Это связано с тем, что сырье для этого вида чая относительно грубое и старое, и имеет свойство становиться все более ароматным с возрастом, а кипящая вода может полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев, делая чайный суп насыщенным и полным.

4، temperatura воды для заваривания чая улун

Поскольку чай улун содержит некоторые специальные ароматические вещества, которые должны быть полностью раскрыты в условиях высокой температуры, его необходимо заваривать кипятком (100°C).При заваривании кипятком, обратите внимание на то, чтобы чайник "висел высоко", чайные листья будут полностью перемешаны, высокая температура воды, высокая скорость выщелачивания чайного сока, вкус чая, высокий аромат, больше дегустации уникального аромата чая улун.

5، temperatura воды для заваривания черного чая

Черный чай является полностью ферментированным чаем и подходит для заваривания при более высокой температуре.Секрет заваривания заключается в том, чтобы вскипятить воду и использовать ее непосредственно для заваривания чая, когда вода попадает в чайник, она имеет температуру около 95°C, что является наиболее подходящей температурой для черного чая.

6، temperatura воды для заваривания черного чая и чая пу-эрху

Черный чай и пу-эр можно заваривать только при температуре 100°C, чтобы раскрыть экстремальный вкус чайных листьев.Эти чаи производятся из более старого сырья и имеют свойство: чем оно старше, тем ароматнее.Кипящая вода может полностью омолодить внутренние вещества чайных листьев и сделать чайный отвар насыщенпымым.

100 ملين تائين چيڪ ڪريو:

ВИД ЧАЯ	КОЛ-ВО 100 ايم ايل	ٽمپرا ٽورا ВОДЫ °C	ЛУЧШАЯ POSUDA	НЕЖЕЛАТЕЛЬНАЯ POSUDA
زاهد	5 گرام	70-80	سٽيڪلو	اسنڪايا گلينا
جَلَتِي چَائِي	5 گرام	80-90	سٽيڪلو	اسنڪايا گلينا
بيلجي چائي	5 گرام	95-100	فريب ، گلينا
ڪراسني چي	5 گرام	90-100	فريب ، گلينا	سٽيڪلو
ولون	7 گرام	95-100	فريب ، گلينا	سٽيڪلو
چَرَنِي چَائي (پُر)	7 گرام	100	فريب ، گلينا	سٽيڪلو

Источник:https://chazhidao.org/ru/krug-vtoroi/zavarivanie-kitayskogo-chaya-ves-i-temperatura